Casa de la Cultura inauguró la muestra fotográfica «El Origen» en la Sala de exposiciones Ángel Rubén Garrido, del artista lojano Fabricio Nicolás Ochoa Galindo, una serie de fotografía documental que retrata a las familias y personas caficultoras de la provincia, y la relación profunda que sostienen con la tierra que trabajan.
El acto de inauguración contó con la participación de Julio Espinoza, Director Provincial de la CCE-Loja; de Manuel Romero, gerente de Finca y Café Indera; y del autor, Fabricio Ochoa Galindo, quienes destacaron el valor de esta exposición para visibilizar el trabajo de las familias caficultoras de la provincia.
La exposición, conformada por 13 fotografías, propone volver al punto de partida del café: el esfuerzo silencioso, la fragilidad económica y la resistencia de quienes deciden permanecer en la finca cuando muchos optan por partir. Según explicó el autor, antes de ser un producto, el café es un modo de vida: convivencia diaria, herencia familiar y una trazabilidad que comienza mucho antes del grano, en las manos que siembran, cuidan y cosechan.
Fabricio Ochoa Galindo es fotógrafo y barista profesional, cuyo trabajo nace del cruce entre dos pasiones: la imagen y el café. Su formación como barista le ha permitido comprender el oficio cafetero desde adentro, desde la taza hacia el origen, desarrollando un profundo conocimiento de la trazabilidad del café y de los procesos que convierten un grano en una experiencia sensorial.
Con «El Origen», el artista propone un puente entre el consumidor y el productor, entre la ciudad y la finca, invitando al espectador a reconocer el rostro humano detrás de cada taza, con especial atención al papel de las mujeres en la cadena productiva del café en Loja.
Como parte de las actividades de mediación cultural, se realizará próximamente un taller de tostaduría y cata de café de origen y especialidad, a cargo del artista, con el objetivo de acercar al público al proceso completo detrás de esta bebida.
La muestra permanecerá abierta al público desde el 13 de Agosto hasta el 7 de septiembre, en la Sala Ángel Rubén Garrido, en horario de lunes a viernes, de 9h00 a 13h00 y de 15h00 a 17h00.
